(2) Как российское мороженое покоряет китайский рынок?

Необыкновенная любовь россиян к мороженому общеизвестна, но и китайцы в своем пристрастии к этому виду холодного лакомства не уступают российским гурманам, особенно в разгар знойного лета.

　　К тому же, сейчас наблюдается значительный рост спроса китайских потребителей на импортируемое из соседней России мороженое, об этом свидетельствуют таможенные статистические данные двух пунктов пропуска на китайско-российской границе -- Маньчжурии и Суйфэньхэ.

　　Так, в первом полугодии этого года через Суйфэньхэ было импортировано свыше 71 тонны российского мороженого, что в стоимостном выражении составило 141 тыс юаней /около 21 тыс долл США/. Цифры, конечно, выглядят весьма скромными, но у российских производителей есть причины для радости: темпы роста двух показателей составляют 206 и 96 проц соответственно.

　　Историки полагают, что китайцы раньше всех придумали рецепт мороженого, произошло это около 800 лет тому назад /во времена династии Юань/. Марко Поло, привезший из Китая первые рецепты, познакомил Европу с мороженым. В наши дни китайский рынок заполняют иностранные марки холодного лакомства, но, к сожалению, среди них нет российского, которое славится натуральным и чистым вкусом без примесей.

　　"Российское мороженое -- настоящий деликатес", -- сказала Чжэн Жуй из компании "Аньгэ" -- крупнейшего в стране импортера российского мороженого, базирующегося в китайском городе Маньчжурия.

　　Явное преимущество российского мороженого -- хорошее качество и умеренная цена. Как выяснилось, цена на российское мороженое в простой упаковке в несколько раз меньше, чем цены на подобную продукцию западных стран.

　　Интерес китайских потребителей к российскому мороженому быстро растет -- это радует российских мороженщиков. "Их спрос значительно превышает наше ожидание", -- сказал директор российской компании "Рашн Фуд Хауз" /Russian Food House/ Александр Борисов.

　　Желание китайских потребителей попробовать вкус российского пломбира может быть удовлетворен благодаря ускорению строительства холодной цепи, которая способствует решению проблем хранения и перевозки замороженных продуктов. Так, в городе Суйфэньхэ недавно была построена крупнейшая в провинции Хэйлунцзян /Северо-Восточный Китай/ логистическая база обслуживания замороженных продуктов "Куян", площадь которой превышает 3000 кв. М.

　　"Мы решили выделить еще 3 млн юаней на строительство специального холодного склада площадью 1300 кв. м для хранения мороженого", -- сказал гендиректор базы Чжан Юнго. -- "Здесь можно будет разместить около 500 тонн импортированного мороженого".